L'abattage rituel bientôt soumis à une autorisation préfectorale

Les défenseurs des animaux se disent relativement satisfaits. Un décret publié mercredi 28 décembre au Journal officiel stipule que les abattoirs pratiquant l’abattage rituel devront obtenir à compter du 1er juillet 2012 une autorisation préalable du préfet.

Ce système de traçabilité a été salué, jeudi, dans un communiqué par la Fondation Brigitte-Bardot (FBB), qui “dénonce depuis des années la dérive observée dans les abattoirs avec une généralisation de l’abattage sans étourdissement”.

Selon le décret n° 2011-2006 et l’arrêté du 28 décembre 2011, les abattoirs qui pratiquent l’abattage rituel ne pourront le faire que “si le système d’enregistrement mis en place permet de vérifier que l’usage de la dérogation correspond à des commandes commerciales qui le nécessitent”.

La demande d’autorisation devra être adressée au préfet du département du lieu d’implantation de l’abattoir, qui disposera d’un délai de trois mois à compter de la réception complète du dossier pour statuer sur la demande. [...]

Source : http://www.lemonde.fr/societe/article/2011/12/29/l-abattage-rituel-bientot-soumis-a-une-autorisation-du-prefet_1624194_3224.html